Jamón de bodega al corte.
Jamón ibérico al corte.
Queso añejo curado.
Paté de foie de pato con bouquet de lechugas y confiura de arándanos.
Tartar de salmón marinado con frutas y tostas.
Anchoas del Cantábrico con tomate y tostas.
Habitas de Huétor primera flor con cebolleta y jamón.
Corazones de alcachofas gratinadas con queso de cabra sobre mermelada de tomate y crujiente de jamón.
Morcilla de Burgos con arroz a la parrilla con confitura de cebolla morada.
Timbal de patatas con huevos rotos, jamón y foie de pato.
Croquetas de jamón ibérico.
Mini plato alpujarreño en pasta Brick con crema de huevo frito.
Fajita de jamón asado deshilachado con queso, lechuga y salsa brava.
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