Habitas de Huétor primera flor con cebolleta y jamón.

Corazones de alcachofas gratinadas con queso de cabra sobre mermelada de tomate y crujiente de jamón.

Morcilla de Burgos con arroz a la parrilla con confitura de cebolla morada.

Timbal de patatas con huevos rotos, jamón y foie de pato.

Croquetas de jamón ibérico.

Mini plato alpujarreño en pasta Brick con crema de huevo frito.

Fajita de jamón asado deshilachado con queso, lechuga y salsa brava.